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ユーグレナの栄養素

ミドリムシは別名「ユーグレナ」とも呼ばれ、現在ダイエットや美肌にとても効果があるとして、注目を集めているそうです。

顕微鏡でしか見えないミドリムシですが、あの姿を想像すると、どうしてもムシを思い浮かべてしまいます。

しかし、ミドリムシはムシではなく、植物と動物の両方の性質を持ち得ている藻の一種とのことです。

地球上で動物と植物の両方の性質を持つのは、ミドリムシだけとか。

◎栄養素が59種類

・アミノ酸18種類

・不飽和脂肪酸13種類

・ビタミン13種類

・ミネラル10種類

・特殊成分5種類

ミドリムシにはこんなにも栄養素が含まれます。

これは、人間が必要とする栄養素のほぼすべてが含まれると言われているそうです。